手切的太累，用机器省事。

        牛肉在切片机里被切成厚片，每一片都有手掌心那么大，边缘带着透明的筋，中间是酱色的瘦肉，纹理清晰，肥瘦相间。

        然后他把酱汁倒了一点进锅里，加清水，把切好的酱牛肉倒进去加热。

        方便面煮好了，他举起锅，将里头的面整个倒进盆里。

        是真的盆，料太多了，碗根本装不下。

        陆恒赶紧自己端出去。

        酱牛肉也加热好了，林一捞出来，连汤带肉，整整一碟。

        林一把那碟酱牛肉放在陆恒面前。

        陆恒先夹了一大块酱牛肉塞进嘴里，牛肉的酱香在口中炸开，肉质软烂又不失嚼劲，筋的部分弹牙，瘦肉的部分入味。他几口咽下去，然后开始吃面。

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