盐川人,尤其是小荒山这一带的人待客,老四件套至少得出现俩。
本地螃蟹,主要是花盖和梭子蟹。
海边散养的鸭子,带蛋碴子那种三年老鸭。
本地鼓捣出来的小山猪,据说是好几种小型猪种散配出来的品种,血统组成里面最高贵的大概就是明伦香猪的了。
再就是尤其要有鹌鹑或者鸽子。
靠近祖山一带的住户特别喜欢养这两种东西,鸽子是最多的,只要放出去每天都能吃个肚满肠肥的自己飞回来,根本不用怎么精心照顾。
看着一桌子菜,沈之南笑着说,
“果然是盐川人啊,四件套必不可少。”
“在盐川就得吃这些,”布酆说,“这都是有来历的土特产,而且是真的好吃。”
老王放下酒箱子搓了搓手,
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