这么一来，各种油料的价格自然也出现了比较明显的下滑。

        特别是辽东道这两年在大力的发展黄豆的种植，大豆油的产量增加的非常快。

        再加上花生油等新式油料的出油率很高，这让很多百姓开始可以承受起油料的消耗了。

        油料丰富了，炒菜自然就会变得明显好吃，连带着铁锅的销量也在增加。”

        左森将自己理解的内容仔细的给说明了一下。

        “你的意思是说伴随着油料供应的增加，以及新式油料的出现，铁锅的普及率会进一步的提高？”

        金太思考了一下左森汇报的内容，觉得还颇有道理。

        铁锅跟以前的陶锅、铜锅相比，最大的好处就是用来炒菜。

        吃过炒菜的人都知道，那个口感是明显不同的。

        并且几乎所有的菜肴，都是可以使用“炒”这个烹饪工艺的。

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