御膳房中，李安适正在忙活着。两口大锅不断的冒着泡，“给我端一盆凉水来。”没多大会，一盆飘着浮冰的水被端来放在李安适面前。

        只见李安适把手放在冰水盆里，吸一口气之后，猛地把手伸到锅里扣起一块糖再缩回水盆里。看着手里亮晶晶的糖块，“成功了！”

        边上的御厨连忙问：“侯爷您的手没事吧？”

        “没事，把火熄了，把糖都盛出来吧。”

        “是。”

        李安适把手里的糖塞嘴里咀嚼着，“嗯，我果然是尽得奶奶真传啊！这红糖熬的就是好。”

        没错，红糖。其实古代做红糖的方法，要等唐玄奘从印度带回来才有。

        “侯爷，差不多都盛出来了。”

        “嗯，再去拿点宣纸和一个干净的筐。”

        李安适把糖碗倒扣在铺好的宣纸上，再把碗拿起来，一块碗型的红糖就出现在宣纸上。边上的几个御厨都满脸惊奇，明明是液体怎么会变成固体？李安适就算跟他们解释也听不懂。

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