他认为经商虽然地位不高,但是比较实用,能帮助家里改善环境。
所以从十岁开始便去给人家酒楼做学徒工,学习手艺,学徒工要从打杂开始做起,刷盘子洗碗,摘菜杀鱼,打扫卫生,真的很辛苦。
厨艺也是需要天赋的,想要从学徒工成为一个合格的配菜师傅,基本功要很扎实,切菜的刀功要练,雕刻的领悟力也要高。
再从配菜师傅到掌勺师傅,然后成为一名合格的初级厨师,中级,高级,厨师长,行政总厨!
田奕总共用了五年的时间,摸透了饮食行业的运营之道,也练就了一身好手艺,在京都饮食行业的圈子里逐渐声名鹊起。
他喜欢结交,八面玲珑,能言善道,十五岁时开了个小饭馆,因手艺高超,而且推陈出新,很快便站稳了脚跟,收入稳定,储备积蓄。
二十岁时用尽所有积蓄,在京都最繁华的地段,开了那家杏花楼!
距离田训读书的国子监仅仅隔着一条街,他曾与田训约定过的,他的杏花楼要像田训给规划的那样遍地开花,分店连锁遍布大琞朝,甚至是整个灵州大陆的每个角落!
而田训也要读书上进,在官场上有所建树,最好能够成为杏花楼最坚实的后盾!
当然这是田奕的想法,田训从没觉得自己有读书的天赋,自认为比较废柴,也没有大哥田奕的毅力和目标。
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