星际之厨神她可盐可甜第1001章 鸡翅包饭 (2 / 3)(1/2)
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        简言咬了一口就放弃了这个鸡翅包饭。

        不过虽然鸡翅包饭做的很失败,鲜肉小笼包和鸡丝海带汤却是一绝。

        这两道早点都是她上传的教学视频,制作这两道早点的厨师有严格按照教学视频上的步骤在执行。

        小笼包的馅料选用的上好五花肉,没切片或者是切丝后在剁碎成肉泥,而是整块肉洗净后,用小木锤将猪肉捶松,再捶平,一点点的捶成肉泥。

        捶的过程中,要力道一致,不能一下子轻一下重,这样会影响肉泥的口感。

        这个厨师对力道的掌控很敏感,包出来的小笼包馅料口感细腻还劲道。

        一口咬下去,散发着麦香味小笼包面皮薄厚适中,喧软可口,内里的汤汁充裕鲜美,吃进嘴里味道美得人恨不得将舌头都给吞了。

        鸡丝海带汤的味道也很棒,一个鲜字将这道汤品展现的淋漓尽致,汤汁清透似水,嫩白的鸡丝和海带丝静静的躺在里面,表层的浮油被撇去,入口后的口感不但不显油腻,反而十分的清爽。

        简言习惯了七八分饱,感觉差不多了她就放下了筷子和汤勺。

        见陆瑾修埋头苦吃,她将汤往他手边推了推,“喝点汤。”

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