“所以要想做出精品豌豆黄，在制作之前必须要将豌豆的这层皮去掉，怎么去？我们现在来操作一下。”

        说着，叶飞首先拿出来了一个大盆，然后往盆里面加入大半盆水，直接将袋子里面的白豌豆全都倒了进去。

        “浸泡之后，白豌豆的表皮会松软，这个时候用手搓一下很容易就去掉表皮了。”

        泡白豌豆本来是应该需要不少时间的，但是系统提供的这白豌豆也不知道怎么回事，随着叶飞往水里面一倒，没多长时间表皮就脱落了。

        等到表皮脱落，豌豆也泡发了。

        叶飞小心的将皮捞出来扔掉，这才拿过一口大锅放在炉灶上，然后将泡发好的白豌豆和盆里的水一起倒入了锅里面，直接开大火烧了起来。

        没多久，锅里面的水开始沸腾，叶飞将炉灶调成小火，慢慢的焖煮。

        十分钟左右，叶飞将火关上，从锅里面捞出来一颗豌豆放在了一个洁白的盘子里面，拿过一个小勺子轻轻的在豌豆上碾了一下，被煮之后的白豌豆直接变成了豌豆泥，叶飞这才满意的点点头。

        “这一步大家要注意一下，白豌豆一定要煮到位，轻轻碾压一下变成豌豆泥才行。”

        用漏勺将锅里的豌豆全都捞出来放在盆里，叶飞将一个小石磨拿了出来。

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