当初他第一次去珈蓝那里的时候，自己就给他做了红烧熊掌吃，只不过那三只熊掌比这大多了，跟小蒲扇差不多。

        这边煮着熊掌，叶飞将其它食材拿了出来。

        火腿，老母鸡，猪后腿精瘦肉，一条五斤左右的大红鲤鱼，然后还有一个苹果，其它的油盐酱醋也拿了出来。

        “这道菜别看用到的食材比较多，但是做起来并不难，一会儿做的时候大家一看就会明白。”

        说着，叶飞先将老母鸡宰杀掉，然后火腿切片，猪肉切成大块，这才开始处理那条红鲤鱼。

        “熊掌和鱼，这是这道美食中非常重要的两种食材，熊掌煮好之后可以去皮去毛，这个时间需要半个小时左右，趁这个时间我们将鱼处理一下。”

        杀鱼叶飞也是行家，将鲤鱼宰杀之后，然后留下鱼肉，将鱼骨鱼皮去掉。

        鱼肉放在砧板上，用刀剁成蓉，往里面加入姜汁，料酒，精盐和味精等材料，搅拌均匀之后用筷子挑起来一点在手心里，然后叶飞的双手不停的捏动，最后将这一小团鱼肉蓉捏成了一个桃子的形状，小心翼翼的放在了一个盘子里，将其它的鱼肉蓉也全都捏成了小桃子的形状。

        这边刚刚捏好，那边熊掌煮好了，取出来之后去掉皮毛，这时的熊掌又白又嫩又肥，放在手心都有些微微颤动。

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