相公你闺女在我手上第五百五十八章 扬州生活 (3 / 4)(1/2)
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        前几个月时,她意外发现了酸奶……缘于前几天去厨房,发现桌上有一碗凝固了的比较粘稠的牛奶,一问才知道这是厨娘昨天晚上放在那儿的,天气热,没注意,所以变成了这样。

        厨娘拿起那东西准备扔,苏婵喊住了她,她接过那东西,用手指沾了一点,小心翼翼尝了一下,发现这口感和前世的酸奶一模一样!只是更酸一些。

        苏婵心想,应该是乳酸菌这种东西,在温度与湿度合适的时候,就会出现。如同臭豆腐一样,在特定的环境下,会长出白毛来。

        于是苏婵将碗酸奶留了下来,就用这东西当引子,比例差不多是1比0、05的样子,在常温的地方放一天,再放些砂糖,酸奶就做出来了。

        苏婵乐呵了一阵子,那一阵子,时常用酸奶、水果加上花生碎坚果仁给孩子们做冰点,他们都吃得特别开心。

        就是怀了孕的珑烟,也悄悄地不顾苏婵反对,偷偷多吃一碗。

        在这个基础上,她又发明了水温刨冰,这东西在之前的基础上,再加一些冰碎末就行,适合年轻人食用,十分解暑。

        除了这个,还有各类常规饮品,苹果露、葡萄汁、橙汁这些,加些冰块,插上麦管,就是受欢迎的饮料了。

        之后苏婵还捣鼓出了冰淇淋,这东西其实简单,四个蛋黄加糖混合起来,用多大筷子用力搅拌,直到它们变成浓稠的白色泡沫为止。

        这个是个力气活,苏婵干过一次,胳膊都抬不起来,后来在程谦的奇思妙想后改良了,他制作了一个有着无数搅拌片,状若无数刀片的工具,这边只要手轻轻一摇,就能瞬间搅拌无数次,省时省力了许多。

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