薛万千接过信纸慢慢打开，顿时脸色大变，先是惊讶，接着疑惑，最后只剩下满脸钦佩。早就听说凡士林、二锅头、新式家具是潘胜发明的，没想到潘胜还懂制盐。妖孽啊！

        信纸上画着制盐的步骤，还配了文字讲解。前4步与薛家制盐的方法大同小异，可后面几步着实精妙，若上面文字所言非虚，可制出上好的雪花盐，质量应该比兖州卫家的海盐还好。

        薛家主营盐铁，制盐是强项。可制出的盐是泛黄的颗粒盐，口感苦涩，还有点淡淡的脚臭味道，一直敌不过兖州卫家的海盐。所谓的脚臭味其实就是因为颗粒盐中的硫化氢超标，对外散发腐蛋臭味，吃多了会有窒息症状，脑子也可能出毛病。

        薛家的盐比卫家的差很多，不全是其技术不好，很大原因是制盐的盐矿不好。传统井盐收集卤水、大火卤制、结晶、收盐4道工序并不能完全将盐矿中的杂质分离出去。而兖州邻近徐州，徐州多海岸，卫家有很多海边盐田，只需要拦截、晾晒、收盐3道工序就能等到上好的雪花盐。海盐的虽然也有杂质，但远远少于薛家的颗粒盐，苦味也淡很多。

        潘胜除了改良传统的制盐4步骤外，还增加了再次溶解、活性炭去杂质、再结晶、磨碎4个步骤，这样一来制出的盐一点杂质也没有，颜色雪白，没有半点苦涩。

        直觉告诉薛万千，潘胜的制盐步骤更加牛掰，制作出来的质量冠绝天下。

        潘胜最喜欢被人崇拜，决定将自己牛掰的形象再塑造高大点，就从荷包拿出一个橡皮擦大小的纸包放到桌子上，然后迅速打开，将里面的东西露出了。

        是洁白无瑕的雪盐，很细。

        “薛老先生，这就是我按给你的方法制作出来的雪盐，你看看怎么样？”

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