一到厨房,潘胜就指挥厨娘和丫鬟将大半袋小麦泡入大缸中。厨娘和丫鬟一脸懵比,完全不知道潘胜准备做什么,但她们依旧依令行动,不敢半点墨迹。
“接下来——”泡完小麦,潘胜不知道接下了的步骤了。
慌乱片刻后,他就坐在门槛上发呆,努力回忆起儿童时期父母做麦芽糖的画面。
泡小麦——蒸糯米——磨糯米——舀出糖水上锅熬制,好像就是这几个步骤。
不对,这里面怎么没有小麦什么事?
麦芽糖?麦芽!
“哦!心急了,还做不了。麦芽糖,麦芽麦芽,得先让小麦发芽。”潘胜恍然大悟。小麦发芽得4——7天,看来好几天后才能开始做麦芽糖。
这个时候牛小妹来到了厨房,潘胜觉得一时间麦芽糖做不了就开始指挥厨娘和丫鬟做蛋糕和寿桃。
两个多时辰后,蛋糕做出来了。可惜烤过度了,外面烤焦,里面还留汁水。
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