“小彤!沈医生同意了!咱们就这么干吧!既然是高端农家宴,那么每天就一定要限定用餐人数,同时人均客单价必须调高!
农家宴上要用到的菜、肉、鸡蛋之类的农副产品,都直接从村里采购,咱们适当提高采购价,算是给村民们的一个小福利。
但咱们最终的目地,是通过高端农家宴的方式,吸引到更多的人来沈家屯,注意到沈家屯的存在!让沈家屯在望海的高端圈子里,占据一席之地!”
李佳楠很是振奋的说道。
啊?我同意什么了?
沈旭脸上茫然的神色更浓了。
“可是……这对拉动沈家屯的整体人均收入……有什么作用呢?”
周彤皱了皱眉,接着说道:“沈医生的手艺当然是没的说,我觉得就算是望海最好的饭店大厨,和沈医生比起来都是有距离的。
开这个高端农家宴,再通过你爸的人脉关系,去招揽第一批客人,我也觉得完全没问题。那些人基本上都不怎么在乎钱,客单价定得高一些,同样是可以的。
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