“这开水白菜才是真正的得其真味，汤汁浓厚清鲜、不油不腻、沁人心扉。昨天的那道开水白菜和今天的比起来，顶多能算是碰到了皮毛吧。”

        看着众人吃的无比欢快，并且一边吃还一边啧啧赞叹，齐震不由很是得意。

        品尝着桌上这些菜肴的同时，满脸笑容的进行着点评，仿佛这一整桌菜，都是他做的似的。

        “文思豆腐的刀工，也展现的极为完美。几千条发丝般粗细的豆腐，肉眼看去，完全找不出任何区别。吃起来爽滑柔润，又清鲜利口，顺汤喝下，还未回过神来，它便已舒坦地抵达胃中。回味之际，让人着实忍不住叫好。”

        齐震喝了一大口文思豆腐的汤羹后，又将注意力转移到了软兜长鱼上。

        叨了一筷子放入嘴里，细细的品尝起来，同时闭上双眼，满脸都是享受的表情。

        “完美！鲜嫩可口，别具一格！不愧是开国第一菜！这鳝鱼做的，后脊背乌光烁亮，软嫩异常，筷子一搛，微颤似跳，油亮滑爽，入口腴嫩，轻抿若化，齿颊生香啊！”

        齐震大肆称赞了一番，接着端起了眼前的佛跳墙舀了一勺。

        要说今天的这些菜品种类，汤菜的数量其实有些多。

        但反正都是按位上的，倒也不会显得过于单调。

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