一代天师第823章 高端饭局 (3 / 4)(1/2)
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        就连超子都感叹道:“我这真是乡下土包子上了金銮殿,风老板,这什么来头啊?”

        一旁站着的风熏雅在得到起云的许可后,像他们介绍起了这家餐厅。

        原来,这家店的老板姓黄,原是国宴的厨师,他的祖辈就是那道著名川菜“开水白菜”的发明者。他们家自雍正年间至今都是御厨,代代传人都是为国宴服务的。

        都说川菜只会麻辣,粗俗土气,上不得台面,可是眼前桌上放着的这一道道菜。从选料到刀工,从摆盘到成品,无一不处处透露着那种简约而不失华丽,怪不得风起云会如此安排。

        “知道你禁五味,所以这菜里所有的味道都是用其它食材调配出来的,没有用过一丁点香料。”

        向来不怎么讲究饮食的查文斌也被这顿饭给折服了,果然御厨出手的确是不同凡响。吃过饭,自然是要和那厨师攀谈几句,查文斌便对那门口挂着的四个字起了兴趣。

        “我们厨师对于一道菜永恒的追求,就像是在品味自己的人生,比如这道开水白菜,看似极简实则是极繁的。犹如百味之王是盐,烹饪百艺中最难的是放盐一样,所以天下之道,简而弥久,简而弥难,这边是出处。”

        查文斌起身给那黄师傅鼓掌起来,一个厨子,一道菜,却道出了大道之理。见查文斌如此开心,风起云就又问起了那风熏雅道:“这么好的地方,你是怎么找到的?”

        那熏雅也实诚,直道:“黄师傅是我的师兄。”

        风起云好奇道:“哦?你在跟他学做菜?”

        不想那风熏雅却道:“不,我们是道门师兄妹。”

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