说话间,已经上来了四色菜以及一坛上好的桃花香。这四份菜分别是一碗清蒸鳜鱼,一碟酱鸭舌,一盘鸡翅以及一大盆橙子。
“这是我们汾阳柳氏招待贵客的几份小菜,虽然量不多,但还是有些心意。上官师妹,你先尝尝这个鸭舌,看看于普通鸭舌有何不同。”
上官琉璃夹起一个鸭舌,放入嘴中,轻轻咀嚼。“真是人间的珍馐,比我在宫中的那些吃食也要好吃的多,这明明是鸭舌,却有一股淡淡的清香,而且不点都不腻,完全不像是在吃肉。”
“这道菜叫做春江水暖鸭先知,用的是七羽野鸭的舌头为原料,然后用节前的龙井烹煮,所以才会带有特有的淡淡的龙井茶的芳香。那道鳜鱼名字叫桃花流水鳜鱼肥,鳜鱼是檀溪特有的胖头鳜,水是临川桃花潭的水,胖头鳜是所有鳜鱼中最为肥美的,然而缺点是肉质不够紧实,而桃花潭的潭水是千年冰川融的水,无论何时都是冰寒无比,用桃花潭的水煮出来的胖头鳜,肉质虽肥,而口感质地却很有韧性。”
“那这个鸡翅和这几个橙子有什么不凡之处。”时之寒一口口往嘴里倒着桃花香,一只手那起一个鸡翅就啃,完全没有任何得道高人的样子。
柳三辩拿起一个橙子,这橙子头部一圈是开过的,中间是镂空的,他打开头,里面竟然浸着蟹黄。
“这道菜叫满城尽带黄金甲,是提前把橙子剖开,取出橙肉,把上好的天洋湖的大闸蟹煮熟,将蟹黄和蟹肉取出,放入酱汁和安吉特产的白菊,搅拌放入橙子中蒸熟即可。这道菜不难做,难的是火候的把握,火候差一分,而味道就差了千里。当然时师叔你手中拿着的也不是一般的鸡翅,而是宝珍鸡的鸡翅,宝珍鸡其实不是鸡,而是凤凰的后裔,只是其中的凤凰血脉太稀少,这道菜也被叫做身无彩凤双飞翼。”
时之寒那这鸡翅的手也不禁抖了抖,这宝珍鸡可不是一般的鸡,极为罕见,数量稀少,并且是炼制很多丹药的原料,价格非常之高,一只普通的宝珍鸡在世间上的价格差不多就要一千两,在黑市里更是不得了。一颗上好的筑基丹也就五百两,一千两已经可以买到一把不错的飞剑。这一盘里有五对鸡翅,折合成银两也已经五千两了,另外这三道菜听着柳三辩的介绍也是价格不菲,这一桌子菜下来五论如何都不止一万两。然而柳三辩表情轻描淡写,好似只是吃一顿粗茶淡饭。
“苏子近来可好?”墨迟问道。
“先生一切安好,先生也很挂念墨师叔,寻常时候经常向我讲起他年轻的时候与墨师叔一同在人间闯荡试炼的旧事。”
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