随意点了些推荐菜式，很快锅底和菜品都端了上来。

        上菜速度倒是蛮快的，这点「小肥羊」做的还算不错。

        想想也正常，毕竟这会影响到翻台速度，进而影响店里的生意，所以火锅店就没有不重视上菜速度的。

        「小肥羊」火锅汤底的味道确实不错，不愧是老板张刚特意买回来的配方，这钱没白花。

        只不过和【嘻小羊】还是有些差距，毕竟嘻小羊的汤底可是依着老徐家祖传的吊汤手艺打造出来的。

        而且，【嘻小羊】不像「小肥羊」，非要坚持不用蘸料。

        前世作为餐饮大老的陆泽，深知自助调配蘸料，也是食客们的一大乐趣之一。

        每个人口味都会有些差异，人家自己调的蘸料，先天在心理上都会给自我暗示，这味道必须好吃。

        就和刚学会做饭的人，明明厨艺不咋滴，随便在家自己做做也觉得比外面好吃是一回事儿。

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