“怪不得,知道我们做一碗汤用多长时间吗?最少一个小时,多的甚至达到四个小时。”
安德鲁吓了一跳:“四个小时?真的假的?”
“当然是真的,你也知道,用来煲汤的食材主要营养成分是淀粉。
它们在高温下会分解成小分子糖类。
连续四个小时的温煮,可以让淀粉充分分解,只有这样喝起来才足够香甜。”
听傅松说完,安德鲁忍不住喃喃:“有道理是有道理,但这也太浪费时间了。”
两人说着,忽然,傅松收到唐可可的电话。
他一愣,选择接听。
唐可可噼头就问:“喂,你这家伙到底搞什么?
内容未完,下一页继续阅读