赵云一路比划,模拟着流程。
“用餐完毕,把餐具自己拿到门外,这里是回收餐具和泔水的大桶,要及时清理运走。”
“要制定出用餐规章制度,对工作人员要求热情,卫生,对居民要讲究节约,保持用餐环境。条例要简单,明了。”
说道这里,赵云想起来了,“以后不许再喝凉水,水都要烧开后喝。厨房班要时刻准备大桶的凉白开。就在在里放几桶,喝水都在这里打。”
见本和玉米不以为然,“不听话的都要处罚,士兵也一样。给我报上来,我亲自罚。”
绕到后厨,厨师班的人正在哪里卖力的和泥。
给玉米和本讲解了简易仓库和预处理间的功能和摆放,玉米也提出了自己的一些要求。
一些柜子和储备作料的瓶瓶罐罐。
本去准备餐桌和凳子等等室内的物件。
赵云领着玉米和厨师班的人,开始搭建全通十头灶台。
内容未完,下一页继续阅读