“四g0ng主厨?你怎麽在这里?”
“因为这是我的店啊。午安,大小姐。”
啊?玲也後知後觉,她知道四g0ng主厨在东京有自己的餐厅,却没想到就是这里。不过想起来这个店名SHINO''''S,在日文里就是‘四g0ng’的发音。又不觉得意外了。
四g0ng的厨艺没有人b玲也更清楚,难怪这里生意这麽火爆。
“很抱歉,大小姐,因为橄榄油的原因,包括蔬菜沙拉在内,有些菜品不建议点选。”
“橄榄油是有什麽问题吗?”
“我平时选用的是冈山橄榄庄园的橄榄油,油品较为清澈,有薄、透的特点,但是因为运输原因短时间内断供了。现在使用的摩洛哥橄榄油,口感完全不同,需要重新设计菜谱才行。”
“四g0ng主厨太认真了啦。只是因为运输的影响,又不是长期断供,特意去重新设计菜谱,这也太夸张了。”
玲也知道,四g0ng主厨所谓的‘重新设计菜谱’,绝不是一道菜、两道菜,而是所有涉及橄榄油的菜肴。而在法餐中,橄榄油本就是最基础的食材之一。这也就意味着餐厅中近一半的菜肴要重新设计。
是否费力不说,玲也觉得以自己的味蕾完全尝不出冈山和摩洛哥的橄榄油有什麽区别。她有自信,自己能够代表绝大多数食客。
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