饭馆不是很大,七八张方桌,人也不是很多,只有三张桌子上坐了人。刚进去一个胖胖的男人就走了过来,朝着三人问道:“三个人莫?吃点撒?”
胖胖的男人说完擦了擦旁边桌子的桌面,拉开板凳让他们入座,然后从围裙前的大口袋里掏出来一张菜单。
三人落座,橙子和薛芊芊坐在一边,小轩一个人在一边。橙子接过来菜单,菜单上写着驴肉黄面、锁阳油饼、素烧面筋,只有三样东西,看来就是地方特色食物了。菜单上除了这三样食物的名字低下还赘述着密密麻麻的介绍。
“驴肉黄面,黄面的制作工艺极其讲究,选用上等小麦面粉为原料,配以沙漠碱性植物,经揉、撬、甩等多种工序精心制作而成。因下锅煮熟后的面条略显黄色,故称其为黄面。吃时,把面条煮熟,浇上用香菇末、驴肉丁、水豆腐等做成的臊子,配上一盘驴肉作菜。食之味道鲜美,开胃解腻,令人食欲大增。
锁阳油饼,锁阳油饼采用纯天然绿色原料锁阳粉、小麦粉为主要食材,经过多道工序精制而成。刚出锅的锁阳油饼色泽呈咖啡色,蕴含锌、铁、胺等多种营养成分,吃起来清香甜爽,松软可口,味道独特,令人回味悠长。
素烧面筋,这道菜以金塔特产面筋泡为主要食材,配以青椒、红椒、蒜苗、味精、陈醋、老抽、精盐、葱、生姜等佐料制作而成。菜品色泽暗红,吃起来酸辣适口。”
橙子也是无语了,就只有这三样东西还要给个菜单,真的是多此一举。
“大叔,菜单上的都上,三个人吃差不多就行了。”
大叔也是实在人,嗯了一声就离开了,一句话也不多说。
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