“不,我想在这里看着你忙活。”秦妙靠在厨房的门框上,赖着不走。
“这有什么好看的?”孟昭徽继续忙手里的活计,头也不回地说,“一会儿有油烟,呛人!”
“没事,”秦妙坚决不走,“你不怕呛,那我也不怕。”
孟昭徽不再理她,决定任由她去。
他把面条捞出来放到凉水里过了一遍,用水泡着放到一旁,然后打开抽油烟机,将炒锅放到炉灶上,添油烧热后,把搅好的鸡蛋倒进锅里,开始快速翻炒。把鸡蛋炒成碎块后,将其倒出来,又重新往锅里加了油。
他趁油烧热前,急忙回头冲秦妙喊道:“快出去,油烟大!”
秦妙冲他笑了笑,依然没走,就趴在门框上盯着他看。
这时油热了,孟昭徽顾不上撵她,将备好的葱姜蒜末和辣椒段扔进锅里,待爆出香味后,又拿过一袋黄豆酱挤了一大块放进锅里。热油遇上含水分的东西,瞬间噼啪直响,还往外直崩油星。孟昭徽偏着脸快速翻炒着,不到片刻功夫,就有酱香味飘在空气中。见差不多了,他又把炒好的鸡蛋碎加进去,翻动几下后,将锅里的鸡蛋酱一股脑地倒在了一个小瓷碗里。
“去洗手,准备吃饭。”孟昭徽再次回头对她说道。
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