一品小厨娘第98章 冷瑾故 (6 / 10)(1/2)
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        沈妍礼貌笑道:“冷公子缪赞了,不过是一张皮囊而已,总会有凋零的那天。”

        冷瑾故万万没想到她会这样回答,但很快反应过来,心生了趣味,赞同道:“沈姑娘这话着实有理。”

        “行了行了,你们两个别客气了,妍丫头快些尝尝这菜味道如何。”老头出声打断他们的话,将面前的盘子推到沈妍面前道。

        沈妍也不客气,在老头期待的眼神之下,淡定尝了常,吃完后她回味了一下,肯定道:“色泽不错,就是味道还不够入味。”

        这道菜是有名的香酥鸡,放入面粉调之前起码要用葱、姜、干辣椒料酒腌制半个小时,而就因为没有料酒,味道才不够地道,沈妍猜测做菜人恐怕用黄酒替代。

        老头听她的评价后,挑着眉问道:“老夫倒是觉得很不错,妍丫头这般说,怕是有更好的见解,能否与我们说上一番。”

        “腌制香酥鸡需要腌制是众所周知的,而腌制所用的原料便是黄酒,但其实还有一种酒比黄酒更加能入味。”沈妍说着,抬眸看了看其他几人神色。

        他们都瞬间来了兴趣,特别是老头,开始的时候还一副懒洋洋的样子,现在一听到这里,立马挺直了腰杆。

        “妍丫头快说那种酒是什么酒?”老头的眼睛仿佛绽放出光芒。他做菜几十年,除了用过黄酒炒菜,还真没听说过其他的酒。

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