两者之间到底有什么区别，张然也说不太清。

        虽然他也算是在海边长大的孩子，也跟着老爸去赶过几次海，平时也喜欢看这类的视频直播，但一说到蛤蜊、蛏子、蚬子、蚶子、扇贝、月亮贝这些贝壳类海鲜，他就很懵。

        更不要说，每一个大类下面又可以继续细分成好多品种。

        区分起来难度很高，这些东西反正很好吃就是了！

        作为物美价廉的海产品，蛤蜊和蚬子很常见，在市场中经常能够看到，但现在这个季节，滨城的天气比较凉，没有到贝壳类海鲜大量上市的时候，张然记得前天陪老妈去菜市场采购的时候，只看到为数不多几个摊位在卖蚬子和蛤蜊，价格也都比较贵。

        他如果弄回去一百斤蛤蜊到市场上卖，也能小赚一笔。

        张然想到做到，将准备好的铁锹和铁铲拿了出来，开始在沙滩上挖了起来。

        正确挖蛤蜊、蚬子、蚶子的做法，是在气孔附近撒一把盐，因为这些壳类软体生物对盐度十分的敏感，外界环境变得过咸时，它们就会自己从藏身的洞里面探出身体，到时候直接抓住可以省下挖洞的力气，对于此类海鲜的清洗也是同样的道理。

        但张然现在没有这个时间，他直接拿出铁锹用力向下铲去。

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