“俗气！”老爸哼了一声，看不惯张然他妈掉进钱眼里面的样子。

        因为钱的原因，他们俩平时没少拌嘴吵架，也不怎么避讳张然。

        反正和张然主厨这件事一样，老爸这块怎么都行，只有一点。

        那就是小店的菜价坚决不涨，说什么都不涨。

        老爸的固执一般人还真不能理解，你们说，这些年房价和物价都涨了多少，蹭蹭蹭的跟火箭一样，翻了一番又一番，他们这种竞争能力本来就弱的小饭店，还保持十几年前的菜价。

        有这个必要吗？

        如果让张然他爸来回答，那就是有这个必要，不但不涨价，菜量还不少呢，用料也十足，食材必须挑市面上品质最好的买，尤其是油和肉，卖一份菜的利润微薄的可怜。

        自家小店一直以极低的利润维持着，坚持了一年又一年。

        在外人看来这简直无法理喻，但这种事情谁又说的准呢，像“张记小炒”这样连招牌都褪色的街边小店，能在现今这个年代生存下来，或许正是因为这份不忘初心的坚守呢？

        张然之前也不理解，不过等到他去沈城念书之后就理解了，因为一次意外的闲聊。

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