好味秘笈第五章 (3 / 9)(1/2)
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        此时程夫人从里屋追出来,正好听见这句,於是道:「本想姑娘来者是客,若还让姑娘来帮忙做饭,怕是该怠慢了,不成想姑娘竟小小年纪,便如此贤慧。」

        田小苗侧身看向她,嘻笑着:「夫人谬赞,我也略会些皮毛罢了,不及程公子万分之一的厨艺。」

        程夫人说:「那我先回里屋休息去了,山儿可得帮着注意点啊。」

        待她走了之後,田小苗走近灶旁,「程公子今日午饭烧的什麽菜?」

        她往锅子里一看,排骨在飘着油脂的汤中翻滚,正咕嘟咕嘟冒着沸腾的泡泡。

        「哇!这可太香了!」田小苗两眼放光,口水都要流出来了。

        虽然她看他家中似乎不甚富裕,但伙食还是不错的。

        「先将排骨冷水下锅,煮滚後捞出,倒掉原先的水,再加入新的水炖煮排骨,大火煮滚,再挑出一些柴火,小火炖约半个时辰,再放入玉米煮熟即可。」

        「玉米排骨汤啊......那还有呢?」

        田小苗逡巡一圈,正好瞥见一旁切好的丝瓜,自告奋勇:「这我来帮忙炒吧!」

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