厨师就得要亲自来，那种什么东西都靠厨房后台的人，根本不能称之为厨师，那种人最多只能算作食物加工者。

        现在，就看选手们的能力了。

        此时。

        现场的众人又慌又乱，到处都是奔跑声，以及鸡鸭鹅的叫唤声。

        因为时间只有15分钟，这里又没有方便的离心式拔毛机，所有的一切只能靠原始的双手来完成。

        所以时间非常宝贵，每一分钟都不能浪费。

        而对面的活禽分成了三类。

        鸡个子小，肉嫩，易杀，也算是顶级食材。

        鸭个子小，肉比较韧，易杀，易煲汤易烘烤。

        鹅个子大，肉质介于两者之间，不易杀，不容易拔毛，15分钟内难以清理干净。

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