稍后，他分别用手指，点了点两个座位。

        “你…还有你，你们被淘汰了！”何金磊说道。

        10号，来自香江的顶级新秀厨师--张凯。

        张凯处理的是一只三黄鸡。

        三黄鸡是广省改良的地方性土鸡品种。

        它的体型大，生长速度快，肉质比较鲜嫩，是一类非常容易食用的鸡种。

        张凯处理这只三黄鸡时，采用割喉放血，小刀剖肚的方式，将这只鸡完整地切割下来。

        接着是拔毛、清除内脏，每一个动作他都做得特别的精细。

        可以说不能留下的东西全部被他给清除了，能留下的东西被他完完整整的塞进了鸡肚子里面。

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