这一桌子有清蒸蟹、有香辣蟹,也有当地有名的是呛蟹。
现在时节的呛蟹很肥美,梭子蟹个头大、肉饱满,很是鲜活,用加盐的海水浸泡24小时做出来的就叫呛蟹。
两人的目光一下子被勾住了,陈仁峰下意识感叹道:“好大的螃蟹!好多的螃蟹!”
王向红笑道:“也有小的,大的螃蟹清蒸,中等螃蟹做呛蟹,小个头的螃蟹就炒成香辣蟹。”
“来来来,两位贵客请落座。”
这一桌子是海鲜宴,除了螃蟹还有虾、海参、鲍鱼,贝类做了個大锅煮,上来了一盆子。
鱼的品类也丰富,红烧、清蒸、油泼、油炸、酸菜炖,等等,布置了一桌子。
唐诚信说道:“这一桌子的海鲜,在我们那里得花费我俩一个月的工资呢。”
然后他又摇头:“不,我说错了,我俩各拿出半年的工资也难以买到这么多好东西。”
“老唐你确实说错了,这么新鲜的海货,咱们就算把一年工资都拿出来也吃不到呀!”陈仁峰兴奋的说道。
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