说到这里，就要涉及到果酒的出酒率，古代的酒精度低，加水较多，那么出酒率自然也是不低。

        邹凤炽有些惊讶，为什么突然问这个。

        但还是回道“一斤果子，最多只能出二两果酒！”

        这已是极限了，其实其中一定有大量的损耗。

        李承乾直道“那简直是太浪费了！不行，我们得自己酿造一些酒出来。这么做，才不会让我们自己处于被动之中！”

        李承乾有自己的想法，想自己酿酒。

        “可是这酿酒的周期太长，有时候要两个月，果子现在可是稀缺，而且投入大，出酒亦是不高，小的怕……”

        因为这种种的关系，造成了果酒的价格居高不下。

        大部分花在人工上面，如果李承乾想要酿酒的话，就要解决这些问题。

        但这些问题对于李承乾而言，都不是事儿。

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