因为他有酿酒精通存在，任何酒他都能造出来。

        “不必怕，这些都不是事儿，这是方子，你按着本王的方子来处理，不出一个月，便可得到好酒！”

        完后，李承乾递给邹凤炽一张纸条，上面写的是一些关于酿酒的东西。

        “这……高粱能造酒？它不仅能吃吗？”

        邹凤炽接过一看，上面赫然写着几个大写，高粱酒的酿造之法。

        在他们认为，高粱是用来吃的，不能用来酿酒的。

        “你果子也是吃的，怎么能酿酒呢？我高粱怎么就不行？”

        为什么要酿造高粱酒，是因为高粱是酿制白酒的绝好材料。中国有名的白酒大多以高粱做主料或辅料。

        高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，还含有一定量的单宁。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，能增加白酒的芳香风味。所以说含有适量单宁的高粱品种是酿制优质酒的佳料。

        那种独特味道是一点都不比果酒差，甚至更比果酒要好！

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