沈旭之所以不敢把话说满,完全是因为脑海中那些关于流水席的内容,没有任何一样,是跟精致以及追求极致口感有关的。
所有的流水席,都是要用大锅去做的。
一锅能一下子出十几份菜,在火候的掌控上,以及对食材的口感精细把握上,自然便会受到很大的影响。
因此不管怎么做,也不管什么水准的厨子来做,流水席实际上从享受的角度来讲,都跟绝对的味蕾享受无关。
那是量大、管饱,吃着过瘾的代名词。
“哎呦,这话说得,你愿意来帮忙,我就已经很感激了。要不是你来的话,没有大厨掌勺,我这中午连菜都准备不齐,到时候乡亲们来了,还不得看我的笑话啊?”
老村长苦笑着摇了摇头,接着说道:“我这张老脸倒是无所谓,都半截身子入土的人了,没什么受不了的,但我孙子他脸嫩啊!
如果今天中午真是连席面都招呼不起来,那我孙子以后在村里可就抬不起头了。即便结了婚,婚后还不知道要被他媳妇怎么埋怨呢!”
沈旭耸了耸肩,开口道:“成吧,那我这就进厨房准备,不过食材太多,都这个点儿了,我一个人肯定忙不过来,所以老村长你得再找几个人,专门帮我打下手,我只负责掌勺,这样应该还来得及。”
内容未完,下一页继续阅读