和刚才一样,他感觉自己被幸福所包围。
如果说蟹黄是开胃菜的话,那蟹肉就是正餐。
蟹肉部分,蟹身肉又被称作蟹心肉,蟹心肉位于螃蟹腹部中间为止,被蟹黄或者蟹膏所覆盖,呈六角形分布,接下来是蟹腿肉,又可以分为蟹钳肉和腿肉,都成丝条状,蟹钳肉丝短纤细,口感略粗,有点像是干贝;腿肉丝长细嫩,味道和刚刚长成的银鱼一样鲜美。
螃蟹因为身体构造特殊,不管是哪个部分的肉,只要找准位置,用力一吸就能将藏在其中的蟹肉吸出大半来,根本不用太费劲将壳弄碎,张然就习惯这样吃,他先是将手中折成一半的螃蟹又横着对折一半,露出里面晶莹雪白的蟹心肉,放到嘴中用力一吸。
“扑、哧!”
没费多大劲,一大块蟹肉连带着满满的蟹汁一起吸到嘴中。
那香甜的味道,让张然的呼吸都几乎停滞。
在这一瞬间,他似乎领悟了人生的真谛,那就是螃蟹!
没错,吃螃蟹,这大概是人生最幸福的事情。
与此同时,他肩膀上的猴子也同时领悟到了这个真谛,虽然它不知道什么是蟹吃五味,也吃的没有张然这么细,但是它却觉得自己达到了猴生巅峰。
嘴里面满满的蟹肉,让它前所未有的愉悦。
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