这些烧烤方式，已经简化了厨师需要操作的过程，只需要动动手指设定好时间，再仔细观察一下肉质在加热过程中产生的变化就行了。

        同样的，现场还有另外的一些选手选用了原始的炭火烘烤方式。

        王袖也选择了炭火烘烤。

        炭火，也是没有火焰的火。

        炭火温度比较高，无需靠近就能将鸡鸭鹅表面的脂肪全部烘烤出来。

        哪些油汁在鸡鸭鹅的表面上炸开，配合酱料一起挥发到空气中。

        一时间香味四起，整个7楼大厅都弥漫着阵阵的熏烤的香气。

        ……

        裁判席上。

        苏晶妹的鼻子不断耸动，一直绷着脸色也总算动容了一些。

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